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Cervejaria Travel Ltda

Pizzaria

TRAVEL BEER & FORNERIA STRATA

SANTA CATARINA IN BOCCA

A pizza napolitana homenageia o Carnaval de Joaçaba com ingredientes locais e sabores vibrantes. A massa de longa fermentação, o molho San Marzano, o camarão Laguna e o queijo diamante de Major Gercino evocam a riqueza da região, enquanto o chopp Munich Dunkel, produzido no local, é como a bateria que embala o samba. Na sobremesa, o doce de leite e o mel de melato de bracatinga encerram com o toque doce da celebração.

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SANTA CATARINA IN BOCCA

Pizza napolitana de camarão Laguna e raspas de queijo diamante de Major Gercino, finalizada com azeite de oliva de Luzerna. Para harmonizar, caldereta de chopp Munich Helles produzido no local. De sobremesa, pizza napolitana de doce de leite da Serra Catarinense e chips de maçã de São Joaquim, finalizada com mel de melato de bracatinga produzido em Lages. Para harmonizar, caldereta de chopp Munich Dunkel produzido no local. As cervejas podem ser substituídas por suco de uva integral tinto ou branco.

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